您现在的位置:主页 > www.559955.com >

燕窝汤的做法

文章来源:本站原创 发布时间:2019-10-06 点击数:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  燕窝的吃法有很多种,可以清炖,炖好后加冰糖调味,也可以做水果燕窝,和适时水果一起炖煮,而有些不懂燕窝的人觉得营养的东西就都可以随意搭配,用鸡丝、肉丝一起炖煮,做成了燕窝汤,然而这样并不能增加燕窝的营养价值,反而使其不能更好的被人体吸收。所以,燕窝最好的做法是清炖燕窝,隔水炖煮,但是,吃燕窝之前呢,有一些麻烦工作要做。首先取一盏燕窝放于碗中,然后加入凉白开,水量要完全覆盖燕窝,2个小时之后需换水一次,再继续浸发3个小时,然后放入过滤网内冲洗杂质,注意清洗燕窝时不要一次性把水倒完,每次倒一半左右即可,反复多次,直到冲洗干净为止。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡 发 率是 衡 量燕 窝品 质优 劣的最 基 本 特 征,因此选材最关 键。譬如国内的知名老牌福临 门 燕 窝,其泡 发 率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕 窝口 感和效 果自然也就很好。

  展开全部主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

  1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

  3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

  1、浸发:可以清水(最好用矿泉水、蒸馏水)浸发燕窝,白燕浸15-30小时,待燕窝发大至通透即可。

  2、清洁:燕窝浸后要捡毛,可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油,用筷子拨 弄,燕毛随油而走,较易捡除。捡毛之后应换清水二到三次,再进行烹饪。

  3、 隔水炖:将浸发过的燕窝原料放入容器中,加汤水和调料,密封,置于 水锅中或蒸锅上,用开水或蒸汽进行长时间加热的方法,白燕30-45分钟,血燕45-60分钟。

  4、清水炖:将浸发处理的燕窝原料放入炖锅内,加足清水和调料,加盖密 封,烧开後改用小火长时间加热,调味成菜的方法。

  6、食在原味,燕窝应用清纯的汤来炖才合适,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤, 甜食用椰汁、鲜奶、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。

  展开全部燕窝汤的做法,在燕窝原产地马来西亚有甜和咸汤。燕窝一般一次5克,经济允许可以天天吃,至少一周3次。在燕窝原产地,燕窝是一道养生保健食品,燕窝干品3-5克,泡发后为30-50克左右。燕窝因为有蛋白质的微腥,所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等,还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。

  一、雪梨炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。 炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。东北台湾汉钟主机批发必看, 功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。 温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。

  加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)

  制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

  炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。

福坛心水论坛| 香港正版孩童图挂牌图| 今天晚上开什么特马香港| 天将图库免费看图| 顶级高手解新老藏宝图| 刘伯温免费六肖公开| 手机最快在线开奖报码| 马会输尽光全年资料| 一肖中特免费千里马| 香港马会开奖结果网站|